keskiviikko 31. toukokuuta 2017

Jean-Louis Charles de fère blanc de blancs brut

Vähän kuohuvaa täytyy ottaa kesän, koulun loppumisen ja opiskelujen kunniaksi. Sain pienen pullon tuliaisiksi Tallinnasta. En tiedä mitä maksoi, koska en kehdannut kurkkia lahjahevosen suuhun, mutta todennäköisesti oli jotain suht halpaa. Tämä on kuitenkin kiinnostava viini siksi, että se on melkein Shamppanjasta. Kylä jossa tätä tehdään sijaitsee juuri Shamppanjan ulkopuolella. Viini on blanc de blancs, eli tehty vain valkeista rypäleistä. 

Nimi: Jean-Louis Charles de fère blanc de blancs brut

Maa & Alue: Fère-en-tardenois, Ranska 

Alkoholipitoisuus: 11,5 % 

Väri: hyvin vaalea sitruuna

Tuoksu: päärynäinen, omenainen ja heldelmäpaahtoinen.  

Maku: Kuivaa viiniä, jossa on paljon happoja. Maku ei ole ihan lyhyt, vaan ehkä pikemmin keskipitkä. Hedelmäisyyttä on, kuten päärynää ja omenaa, mutta muuten jotenkin ohut viini. Kuohu on pehmeä. Vähän on sellaista hapettuneen omenan makua sekoitettuna johonkin pieneen leivosmaisuuteen. Ei ole pahaa, mutta on parempiakin juotu. Kyllä tällä skoolaa. Minua tuo omena ei oikein viehätä... mutta kevyttä ja kesään sopivaa. :) 

tiistai 23. toukokuuta 2017

Riesling & Spätburgunderviikot 8.-20.5.2017

Nyt vasta huomasin että nimessä oli myös Spätburgunder... no mutta Rieslingviikot olivat äskettäin. Mukana on ollut vaikka mitä hienoja paikkoja ja heillä on ollut tarjolla hienoja menyitä, mutta nyt olen kokeillut vain paria viiniä parissa paikassa. 

Ravintola Kosmos


Kosmos oli panostanut rieslingviikkoihin kunnolla. Heillä oli kahdet taistingit, joissa en kummassakaan käynyt, mutta he olivat saaneet sinne viinintekijät itse paikalle. Ensimmäisellä viikolla siellä kävi herra Faubel ja toisella herra Löwenstein. Menyy kuulosti herkulliselta, muttei ollut aikaa syödä. Kävin ystäväni kanssa lasillisella ennen kuin menimme leffaan. 

Paikka on tosi viihtyisä ja mukava. Klassinen ja hienohko. Erityisesti tykkään ovimiehestä, joka ottaa takit ja sitten kun lähdet hän pukee ne naisille. Herrasmiesmäisyydestä aina plussaa. 

Join täällä lasin Faubelin rieslingiä. Se oli kuivaa ja ihanaa. Erittäin hapokasta, ryhdikästä, tyylikästä mineraalista ja oikein hyvää. Ja mitä nyt kaverin lasista maistoin ausleseä, sekin oli mainiota. 

Roster Helsinki


Rieslingviikkojen lopulla eksyin tänne. Halusin oikeastaan mennä menyilemään, mutta kukaan ei ehtinyt tulla mukaan syömään. Välillä on niin ärsyttävää, kun kukaan ei lähde mihinkään mukaan. Yksin syöminen oli sillä hetkellä tylsän kuuloista, joten päätin lähteä lasilliselle. 

Rosterissa rieslingit ovat kuulemma tarjolla vuoden ympäri. Sommelier suositteli ensiksi toscanalasita rieslingiä. Se oli kyllä hyvää. Hapokasta mutta hedelmäistä, vähän erilaista, oikein hyvää. Mutta koska olin tylsä ja pahantuulinen, otin sellaista tuttua hyvin hapokasta saksalaista. Sitten välinpitämättömästä suustani putosivat toscanalaisen kohdalla sanat "ihan kiva", johon sommelier katseli vähän ihmeissään että "ai tää on susta IHAN KIVA". :D Ihan mukavan oloinen hän oli. Taas sanoin ihan. Siis, mukavan! 

Saksalainen schätzelin riesling, johon sitten päädyin oli kuiva ja tyylikäs ja maussa oli selvää persikan kiveä. Happoja oli taas paljon, maku oli pitkä ja aromeja oli monipuolisesti. Rosterin baari oli oikein kiva. Mukavat sohvat. Musiikki  kyllä vaihteli aika lailla. Ensin soi Black Sabbathia, joka muuttui lattariksi, sitten oli perus poppia ja jossain vaiheessa nauratti kun siellä soi entisen luokkakaverini biisi jossa lauletaan "bussi täynnä somalei". Eli monipuolista musiikkia ja kivat viinit. 


perjantai 5. toukokuuta 2017

Nieto Senetiner Malbec

Vanhalla oli tänään Malbec päivä, mutten käynyt, koska ei sopinut aikatauluihini. :( Fiilistelin kuitenkin vähän aikaa sitten Malbecia kotona. Maksoi Alkossa 11,02 €.

Nimi: Nieto Senetiner Malbec

Vuosikerta: 2015


Rypäleet: malbec

Maa & Alue: Argentiina, Mendoza

Alkoholipitoisuus: 13,5%

Väri: Keskisyvä mustanpurppurainen

Tuoksu: Karhunvatukkainen, luumuhilloinen, paahteinen, imelän mausteinen ja hapankirsikkainen.

Maku: Tanniininen, voimakas ja mausteinen viini, jossa on paljon hilloista marjaa. Boysenmarjaa, karhunvatukkaa ja kirsikkaa. Jälkimaku on mokkainen. Pullossa lukee että kannattaa antaa viinin hengittää, ennen tarjoilua ja kyllä tästä tulee hengitettyään marjaisampaa. Lisäksi tässä oli aika korkeat prosentit, joten ei ihan sopinut parhaiten koulutehtävien tekoon. Sitten huomasin että tämä sopii hyvin popcornien kanssa. Eli voi juoda leffan ja poppareiden kanssa, mutta kyllä tämä varmaan paremmin ruokaviiniksi kävisi, eli tuhdit liharuoat myös hyviä.